一般草類，分子最輕，滴入杯水中快速擴散，水面會呈現浮油狀態
樹脂類分子最重，滴入杯水中，可整滴完整的沈到最底杯底，不易溶於水，但水面水下會分成兩種輕油與重油的分子，雖不溶，但味道已瀰漫整杯水了。
花類中比較特殊的洋甘菊，也是比水重的分子，不溶於水，與樹脂類類似，會整滴直入水底，看得出晶瑩剔透的墨綠色精油珠，這些都是不同性狀所表現出來的狀態不同的道理。
其實，最能分辨精油的真偽的，就是你自己的鼻子，純正100％的植物精油，聞上去味道複雜，有種像是什麼味道又有點像什麼，說不出明顯的香氣，每個人對它的感覺都有些差異，且有前味、中味、後味的不同感受(也就是所謂的香中香)，味道有深沈的持續力，而合成的就單純許多，有的味道聞起來比較單一不複雜，每個人的聞起來的感覺大都相同。
此外，顏色，也是個指標，例如洋甘菊，因為洋甘菊裡面有個相當珍貴的成分「藍（火巠）」，根據不同的產地有不同的品質，氣味也大不相同，羅馬洋甘菊味道香且濃郁，呈現深綠色，。另一種是德國洋甘菊又名德國藍甘，因為它的顏色是深藍色的，有濃厚的藥味。至於，之前如果買的都是無色的，我只能說：「你上當了」，別人是把裡面的高貴的藍（火巠）成分作抽離，才賣到你手上的。
Q：將精油滴在衛生紙上，看精油是否會暈開，可以檢驗精油的真偽嗎？
A：這個方法是不準確的，因為精油一不同的種類有不同的分子大小，例如草類的分子最細小，如薰衣草，迷迭香，茶樹，檸檬香茅等可以很快的滴出來，像水一樣，滴在衛生紙上會暈開較快；而木類的精油分子較大較重如：台灣紅檜、扁柏、雪松等，滴在衛生紙上暈染的速度較慢；樹脂類的分子更大，更是濃郁，滴在水中會呈呈現圓球狀，極難溶於水，如：乳香、檀香、安息香、沒藥等，即使滴在衛生紙上也不容易暈開。
辨別精油真偽之一：點來燒的絕對不是精油
辨別精油真偽之二：精油就是精油
精油就是精油。
市面上有許多「心虛」的廠商，知道自己不是真正的天然植物精油，就會給自己一點「空間」
例如取名為「香精油」，「香精」，「薰香精油」...精油的原文是「essential oil」，翻譯為精油，除了少數高檔的「原精油」，指的是100%純精油特別花類精油（市面上的花類精油很少是純的，因為太貴了）
先不用管包裝，包裝上愛怎麼印就怎麼印，又不多花錢，你就直接問店員....其實大多數的店員也搞不懂，痞一點就跟你發誓保證，嫩一點的就推說原廠保證...結論一句話，如果連包裝上都寫不清楚或是不敢寫，你就不用浪費時間了！
至於那種油條一點的，該怎麼認識區分，太難解釋了，下次再說...
辨別精油真偽之三：精油的價格
精油的價格也有學問。
那種清一色的相同價格，100%保證，絕對是化學合成。理由很簡單，沒有一種精油，能夠全部都賣一種價格的，除非老闆是傻瓜。不管那些品牌怎麼包裝，說自己是「純天然」「法國進口」...還是什麼的，絕 對 不 要 信 ！還有一種是把產品分為幾種等級的，例如某些某些是300元一瓶，某些某些是500元一瓶，那種也一樣！看精油產品，起碼要有名稱，產地，製造日期或有效日期，這些都是最基本的，至於定價，你就找最熟悉的薰衣草，如果薰衣草的價格是1000元
記住：
果類的通常比薰衣草便宜。
草類的跟薰衣草差不多。
木類的要看，大致也差不多。
特殊的，藥草類的，稀有的就比較貴。
花類最貴，其中尤以茉莉，玫瑰最貴。藍甘菊次之。
產地也有差，以乳香為例，常見的是阿拉伯與索馬利亞，阿拉伯的比較好~事實上，阿拉伯乳香已經是某大知名品牌香水的參考來源了!但是真正好的，是中國一級.....
這個，試了就知道...
辨別精油真偽之四：色澤
之前講的都是包裝，老實說，遇到黑心一點的業者，看包裝都沒用，因為大部分做精油的都是出身化妝品，美容界，所以都捨得花大錢包得美美的，一般人早就被外表迷惑了，那能分真偽？現在要說說內在了，先從色澤說起。不過很不幸的，你要買了之後才知道。不要以為精油顏色與一般所知的外表有關，例如，薰衣草的花是紫色的，但是薰衣草精油是幾乎透明，要是你買到「紫色的薰衣草精油」，那真是笑死人。
類似的笑話還有：有人以為洋甘菊是白色的花，所以精油也該是白色或是透明，魔法學苑甚至還接到購買者的反應說怎麼「洋甘菊的顏色是藍色」？這...這...洋甘菊最珍貴的就是藍「火巠」，因為成分珍貴稀少，還會以該成分的比率鑑定其價格，如果花高價買到卻是透明的洋甘菊，百分之一百是受騙了
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