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        提起納帕谷 (Napa Valley),最能引起投資收藏家注目的便是膜拜酒( Cult Wine )一些酒廠(EX ColgunBryant FamilyScreaming Eagle,皆以極少的產量、昂貴的價格與高分聞名於世。

        除了數百美元昂貴的收藏代價,年產量也絕對不會超過1000箱,要買這些酒款還必需申請排隊,許多人等了很多年都還沒排到。

 

1.          何謂膜拜酒 ( Cult Wine )

Ans1976年,法國巴黎頂級紅酒評品會使用【矇眼試飲】而勝出五大酒

          莊的新世界酒款 ~ Stags Leap Wine Cellars

 

2.          魅力何在?

        Ans:相較於法國五大酒莊的頂級酒款~單寧澀口,要存放多年才可飲用,

                  膜拜酒較於平易近人多了~單寧較為滑順,一出廠幾乎就等於試飲狀

                  態,但酒體渾厚飽滿,餘韻較一般新世界酒悠長許多,且酒體較有

                  變化。

 

3.          原因為何?

        Ans:錯綜的山脈 ( Napa Valley中段為精華區 )阻擋冷風、肥沃又深厚且排

                  水性佳的火山灰混礫石土壤、炎熱的氣候、絕佳的釀酒技術。

 

主要分布在瑟福德 ( Rutherford )、奧克維爾 ( Oakville) 等精華產區!

 

P.S美國禁酒令1920~1933年-葡萄根瘤蚜蟲害。

    值得一提的是:除了綜所週知的C.S外,Chardonnay更是勝過Bourgogne

     Batard-MontrachetMeursauitPuligny-Montrachet

 

以上為筆者小小的心得~歡迎大家指教唷!!

 

 

                                     *~飲酒過量有礙身體健康~*

 

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    cleopatra914 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()